Gluteni është një proteinë që gjendet në drithëra si gruri, elbi dhe thekra. Megjithëse shumica e njerëzve e konsumojnë pa probleme, për disa të tjerë ai mund të shkaktojë shqetësime të fshehta shëndetësore, të cilat shpesh ngatërrohen me lodhje, stres apo probleme të zakonshme me tretjen.
Më poshtë janë pesë sinjale paralajmëruese që mund të tregojnë se organizmi juaj nuk e përballon mirë glutenin.
Nëse pas vakteve ndjeni fryrje të barkut, gazra, dhimbje abdominale apo përjetoni episode të shpeshta të diarresë dhe kapsllëkut, këto mund të jenë tregues të intolerancës ndaj glutenit. Kur zorrët irritohen nga gluteni, ato e humbasin aftësinë për të përthithur siç duhet lëndët ushqyese, duke shkaktuar parehati të vazhdueshme.
Njerëzit që kanë ndjeshmëri ndaj glutenit shpesh ndihen të rraskapitur edhe pas një gjumi të mirë. Arsyeja qëndron te mungesa e përthithjes së hekurit dhe lëndëve të tjera ushqyese, për shkak të dëmtimeve që gluteni mund të shkaktojë në zorrë. Kjo shpesh çon në anemi dhe ndjesi të vazhdueshme lodhjeje gjatë ditës.
Disa persona përjetojnë dhimbje koke, vështirësi në përqendrim ose ndjesinë e një “mjegulle mendore” pas konsumimit të ushqimeve që përmbajnë gluten. Ky reagim mendohet të lidhet me proceset inflamatore që gluteni nxit në trup.
Lëkura shpesh reflekton shëndetin e brendshëm. Nëse vini re skuqje, akne të papritura ose dermatit herpetiformis, mund të jetë një sinjal që trupi juaj nuk e toleron glutenin. Në shumë raste, këto shqetësime përmirësohen dukshëm pasi gluteni hiqet nga dieta.
Humbja e peshës pa arsye të qartë ose, në disa raste, shtimi i papritur në peshë mund të lidhet me mosfunksionimin e zorrëve dhe mungesën e përthithjes së lëndëve ushqyese. Kjo është një tjetër shenjë që tregon se gluteni mund të jetë problem për organizmin tuaj.
