Shëndetësia

Të mirat dhe të këqijat që sjell konsumimi i fasuleve

Fasulet konsiderohen si ushqim i shëndetshëm dhe janë të pasura më shumë vitamina. Por, ato kanë edhe disa efekte jo shumë të këndshme. Ndër dobitë e fasuleve janë përmbajtja e lartë e hekurit, kaliumit, fibrave, proteinave dhe vitaminës B. Gjithashtu fasulet kanë veti kundër kancerit, për shkak të kimikateve që përmbajnë të cilat luftojnë qelizat kancerogjene. Ndër të…
Read more
Shëndetësia

Frutat dhe perimet që duhet të konsumoni në nëntor

Vetëm ideja e një pjate supe të ngrohtë të gatuar mirë nën rehatinë e shtëpisë të bën ta duash akoma më shumë motin e ftohtë. Nëntori sjell shumë produkte, që nga lakra gjithë vitamina që na vjen nga zona e Lushnjës, tek ullinjtë e Beratit, Tiranës, Elbasanit dhe Jugut që na shoqërojnë në sallata e meze. Nga panxhari i kuq i zonës së Maliqit tek kërpudhat e…
Read more
Shëndetësia

Ngrënia e tepërt e kripës, mund të rrisë rrezikun e diabetit

Një studim i Universitetit Tulane lidh shtimin e shpeshtë të kripës në ushqime me një rrezik më të lartë të diabetit të tipit 2, duke sugjeruar se ulja e marrjes së kripës mund të jetë një masë parandaluese jetike. Përfundimi ka ardhur pas anketimit të mbi 400 mijë personave, tek të cilët kanë zbuluar deri në 39% rritje të rrezikut për përdoruesit e rregullt të…
Read more
Shëndetësia

Koha më e mirë për të marrë vitamina

Për të funksionuar siç duhet, trupi juaj ka nevojë për 13 vitamina, 9 prej të cilave janë të tretshme në ujë dhe 4 janë të tretshme në yndyrë. Edhe pse këto lëndë ushqyese gjenden në sasi të ndryshme në ushqim, disa njerëz duhet t’i marrin për të…
Shëndetësia

Në Amerikë prodhohet qepa që nuk shkakton lotim dhe erë të keqe të gojës

Nëse keni përgatitur ndonjëherë qepë në kuzhinë, atëherë e dini se kjo është një nga punët më të vështira të kuzhinës. Të gjithë kuzhinierët pajtohen për një gjë, dhe kjo është se sytë çdo herë lotojnë kur presin qepë, dhe përveç bartjes së syzeve mbrojtëse, deri më tani nuk ka pasur zgjidhje adekuate. Megjithatë, shkencëtarët dhe fermerët nga Shtetet e…
Read more