Një ritual i thjeshtë si zhytja e arrave në ujë mund të sjellë përfitime të jashtëzakonshme për shëndetin tuaj. Sipas nutricionistëve, ky proces lejon që arrat të zbërthejnë frenuesit e enzimave dhe acidin fitik, duke e bërë tretjen më të lehtë dhe duke rritur shfrytëzimin e lëndëve ushqyese.
Një nga përfitimet kryesore është thithja më e mirë e mineraleve si magnezi, zinku dhe hekuri. Pasi acidet fitike janë zvogëluar, trupi mund të absorbojë më shumë nga këto minerale esenciale. Po ashtu, arrat e zhytura mund të ndihmojnë në kontrollin e peshës, pasi ato ofrojnë një ndjenjë ngopjeje më të gjatë, duke ulur dëshirën për ushqime të lehta.
Për ata që monitorojnë nivelet e sheqerit në gjak, arrat e zhytura janë një zgjedhje e shkëlqyer. Yndyrnat e shëndetshme dhe fibra ngadalësojnë tretjen e karbohidrateve, duke parandaluar rritjen e shpejtë të sheqerit në gjak. Kjo është veçanërisht e dobishme për ata që duan të ruajnë një indeks glicemik të qëndrueshëm.
Gjithashtu, arrat përmbajnë acide yndyrore Omega-3 që ndihmojnë në uljen e kolesterolit të keq, duke mbështetur shëndetin kardiovaskular. Ndikimi i arrave në forcimin e funksioneve njohëse është gjithashtu i dukshëm, pasi ato janë të pasura me antioksidantë dhe vitamina B që mbrojnë qelizat nervore dhe përmirësojnë përqendrimin.
