Receta e nënës së Mbretit Zog
09/12/2023
Patëllxhani i mbushur ishte receta e preferuar e mbretit Zog. Nga përshkrimet e historianëve ai preferonte gatimet tradicionale, që zakonisht gatuhej nga nëna e tij, Sadija. Në “Living Room”, receta e preferuar u gatua nga Helga.
Për 4 – 5 persona:
5 copë patëllxhanë mesatare
3 qepë mesatare
300 gr mish i grirë
3 speca jeshil
4 thelpinj hudhër
½ kg domate të pjekura…